इस मॉनसून घर में बनाए गरमा- गर्म चटपटा चिली पोटैटो

बारिश के मौसम में पकोड़े व चटपटी चिजे खाने का एक अलग ही मजा होता है और लेकिन बारिश के मैसम में ये चिजे बाहर खाने से बीमार होने का डर भी जाता होता है लेकिन आज हम आपको ऐसी रेसिपी बताने जा रहे है जिसे हर किसी को खाना पसंद है और आप इसे घर में आसानी से बना सकते है। आज हम आपको  चिली पोटैटो बनाना बताने जा रहे है जो खाने में बेहद ही लाजवाब होता है। तो आईये जानते है चिली पोटैटो बनाने की रेसिपी।

सामग्री -
    •    आलू: 2
    •    बड़ी शिमला मिर्च: 1
    •    कॉर्नफ्लोर: 1 टेबल स्पून
    •    टोमेटो सॉस: 1 टेबल स्पून
    •    सोया सॉस: 1/2 टी स्पून
    •    रेड चिली सॉस: 1/2 टी स्पून
    •    विनेगर: 1/4 टी स्पून
    •    अजीनोमोटो: 1/4 टी स्पून
    •    नमक: 1/2 टी स्पून
    •    तेल: तलने के लिए

-

बनाने की विधि -

    •    आलू और शिमला मिर्च को लंबे और पतले स्लाइस में काट लें।
    •    इन्हें गर्म तेल में सुनहरा होने तक तलें।
    •    तेल को कड़ाही से निकाल दें। दो कप पानी में कॉर्नफ्लोर घोलकर कड़ाही में डालें।
    •    उबाल आने पर सभी सॉस, विनेगर, नमक, तले शिमला मिर्च और आलू (थोड़े से आलू सजाने के लिए छोड़ दें) डालकर चलाएं।
    •    तले आलू से सजाकर क्रिस्पी चिली पोटैटो सर्व करें।

...