?वेज चीज सैंडविच' बनाने के लिए सामग्री
? ताजा दही: 250 ग्राम
? बारीक कटी शिमला मिर्च: 1
? कसा गाजर: 1
? बारीक कटा हरा प्याज: 1 टेबल स्पून
? ब्रेड स्लाइस: 6
? बटर: 1 टेबल स्पून
? काली मिर्च पावडर: 1/4 टी स्पून
? चाट मसाला: 1/2 टी स्पून
? चीज क्यूब्स: 2
? नमक: स्वादानुसार
विधि
? दही को एक मलमल के कपड़े में बांधकर लटका दें।
? पानी निकल जाने पर एक बर्तन में निकालें।
? अब सभी सब्जियां और मसाले और नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें।
? ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर अलग कर दें।
? सभी ब्रेड स्लाइस पर दोनों तरफ बटर लगाकर एक तरफ रखें।
? एक स्लाइस पर तैयार दही का मिश्रण फैलाएं।
? ऊपर से चीज कसें। ऊपर दूसरा स्लाइस रखें।
? इसी तरह दूसरे सैंडविच भी तैयार करें।
? अब एक-एक कर सैंडविच को तवे पर सेंक लें।
? वेजीटेबल चीज सैंडविच काटकर सर्व करें।