इस नौरात्री अगर आप भी 9 दिनों का व्रत कर रहे है तो आप भी इस रेसिपी को घर में बना सकते है। आज हम आपको कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने की रेसिपी बताने जा रहे है जो आपके सेहत के लिए लाभकारी व हेल्दी भी है। तो आइये जानते है कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने की रेसिपी

कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने के लिए सामाग्री

कुट्टू का आटा 250 ग्राम

उबले हुए पांच आलू

हरी मिर्च

मूंगफली 1 एक चम्मच

अनारदाना एक चम्मच

पानी - एक कप

सेंधानमक - स्वादअनुसार

तलने के लिए तेल या घी

? कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने के लिए उबले आलू को एक बाउल में मैश करके रख लें।
? इसके बाद इसमें कटी हुई हरी मिर्च, मूंगफली, अनारदाना, सेंधा नमक डालते हुए कुट्टू का आटा मिलाएं।
? इन सब को अच्छे से मिक्स करने के बाद इसमें पानी डालकर पकौड़ों का पेस्ट तैयार करें।
? अब एक कढ़ाई में तेल गर्म करके पकौड़े का पेस्ट डालकर तल लें।
? इसके बाद तले हुए पकौड़ों को नैपकिन पर रखें, जिससे अतिरिक्त तेल निकल जाए।
? इस तरह तैयार हैं गर्मा-गरम कुट्टू के आटे के पकौड़े।