क्या आप जानते है भोजन में इस्तेमाल की जाने वाली हरी मिर्च हमारे स्वास्थ्य को कई तरह से बेहतर बनाए रखने में मदद करती है।
हरी मिर्च में विटामिन ए, बी6, सी, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट जैसे तत्व पाए जाते है जो हमारे सेहत के लिए लाभदायक है।
गर्मी के दिनों में यदि हरी मिर्च खा कर घर से बाहर जाते है तो लू लगने का खतरा कम होता है।
हरी मिर्च में एंटीऑक्?सीडेंट होता है जो कि शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाता है और कैंसर से लड़ने में मदद करता है।
पुरुषों को हरी मिर्च पोस्?ट्रेट कैंसर के खतरे से बचाती है।
मिर्च खाने से दिमाग में एंडोर्फिन पैदा होता है जो कि आपका मूड हल्?का बना कर आपको खुशी प्रदान करता है।
शरीर में (हेमोग्लोबिन) खून की कमी होने पर अगर हरी मिर्च का सेवन करे तो कुछ ही दिन में आराम मिलने लगेगा।
हरी ताजी मिर्च का एक चमच रस, शहद में मिलाकर ख़ाली पेट खाने से दमे के रोगी को राहत मिलेगी इस का प्रयोग दस दिनों तक करने से लाभ होगा।
पाचन प्रक्रिया के लिए भी हरी मिर्च को अच्छा माना गया है। हरी मिर्च खाना जल्दी पचा देती है। साथ ही, शरीर के पाचन तंत्र में भी सुधार कर देती है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। इसीलिए यह कब्ज दूर करती है।