खजूर गर्मियों से राहत देता हैं और शरीर में पोषक तत्वों की सारी जरूरतों को पूरा करता है। खजूर में विटामिन बी1, बी2, बी3, बी5, ए1 और विटामिन सी भी पाया जाता है। खजूर के इनके नियमित उपयोग से त्वचा और बालों को पूरा पोषण मिलता है। ये पोटैशियम से भरपूर होते हैं जिससे पाचन तंत्र बेहतर होता है। खजूर में वो सभी विटामिन होते हैं जो नर्वस सिस्टम के लिए जरूरी हैं।
खजूर में पाए जाने वाले पोटैशियम से कोलेस्ट्रॉल घटता है और दिल की बीमारियों की आशंका कम हो जाती है। खजूर में मौजूद फाइबर आपके दिल को भी मजबूत और सेहतमंद बनाने का काम करते हैं। खजूर में पोटैशियम भी होता है जो हार्ट अटैक के खतरे को काफी हद तक टाल सकता है।
अगर कोई व्यक्ति एक दिन में 100 मिलीग्राम मैग्नीशियम ले तो हार्ट अटैक का खतरा 9 फीसदी तक कम हो सकता है।जो लोग अधिक थकान महसूस करते हैं, थोड़ा काम करते ही थक जाते हैं, उन्हें रोजाना 3 खजूर खाने चाहिए। इससे उन्हे ताकत मिलेगी। खजूर में ‘सल्फर’ पाया जाता है, जो शरीर में पैदा हो रहे संक्रमण को दूर कर हमें बीमारियों से बचाता है।