वेज चीज सैंडविच बनाने की रेसिपी

‘वेज चीज सैंडविच' बनाने के लिए सामग्री
    •    ताजा दही: 250 ग्राम
    •    बारीक कटी शिमला मिर्च: 1
    •    कसा गाजर: 1
    •    बारीक कटा हरा प्याज: 1 टेबल स्पून
    •    ब्रेड स्लाइस: 6
    •    बटर: 1 टेबल स्पून
    •    काली मिर्च पावडर: 1/4 टी स्पून
    •    चाट मसाला: 1/2 टी स्पून
    •    चीज क्यूब्स: 2
    •    नमक: स्वादानुसार
विधि
    •    दही को एक मलमल के कपड़े में बांधकर लटका दें।
    •    पानी निकल जाने पर एक बर्तन में निकालें।
    •    अब सभी सब्जियां और मसाले और नमक मिलाकर अच्छी तरह फेंट लें।
    •    ब्रेड स्लाइस के किनारे काटकर अलग कर दें।
    •    सभी ब्रेड स्लाइस पर दोनों तरफ बटर लगाकर एक तरफ रखें।
    •    एक स्लाइस पर तैयार दही का मिश्रण फैलाएं।
    •    ऊपर से चीज कसें। ऊपर दूसरा स्लाइस रखें।
    •    इसी तरह दूसरे सैंडविच भी तैयार करें।
    •    अब एक-एक कर सैंडविच को तवे पर सेंक लें।
    •    वेजीटेबल चीज सैंडविच काटकर सर्व करें।